ABD’li ve Mısırlı arkeologlar, Mısır’da bir kazı alanın dünyanın bilinen en eski bira fabrikasını keÅŸfetti.
Mısır’ın Abidos antik kentinde 5 bin yıllık bir bira fabrikası bulundu. Tek seferde 22 bin 400 litre üretim yapabilen fabrikadan, kraliyet ritüellerine bira tedarik edildiÄŸi sanılıyor. Arkeologlara göre yapı, dünyanın bilinen en eski bira fabrikası. Mısır Antikler Yüksek Konseyi BaÅŸkanı Mostafa Waziri, bira fabrikasının Nil Nehri’nin batısında, Kahire’nin 280 mil uzağında Abidos antik kentinde bulunduÄŸunu söyledi.
The Independent’ta yer alan habere göre, Waziri, fabrikanın MÖ 3100 yıllarında hüküm sürmüş olan ve birçok bilim adamı tarafından, Mısır’daki ilk hanedanlığı kurmuÅŸ olan firavun olarak adlandırılan Kral Narmer dönemine iÅŸaret ettiÄŸini söyledi.
‘TEK SEFERDE 22 BÄ°N 400 LÄ°TRE ÃœRETÄ°LMÄ°Åž OLABÄ°LÄ°R’
Arkeologlar, fabrikaya ait sekiz bölme keÅŸfetti. Her bir birimde, arpa-su karışımının ısıtılıp bira yapılması için kullanılan, iki sıra halinde dizilmiÅŸ 40’ar adet çömleÄŸin yer aldığı belirtildi.
Kazı, New York Ãœniversitesi’nden Matthew Adams, Princeton Ãœniversitesi’nden Deborah Vischak ve Mısırlı arkeologların iÅŸbirliÄŸinde gerçekleÅŸtirildi. Adams, antik Mısır’da kurban törenlerinde biranın kullanıldığının bilindiÄŸini, fabrikanın mezarlığın yakınında inÅŸa edilmesinin de kraliyet ritüellerine bira tedarik edilmesini amaçladığını söyledi. Amerikalı arkeolog, fabrikada çok büyük miktarlarda bira yapıldığını, bir seferde 22 bin 400 litre biranın üretilmiÅŸ olabileceÄŸini belirtti.
(artıgerçek)